吉享美食 x 鵝舖子

吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌經高達28呎蒸餾器完成蒸餾工序，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉酒原鄉西班牙赫雷斯(Jerez)地區頂級Oloroso雪莉桶中窖藏後裝瓶。風味上由太妃糖勾勒出濃厚溫暖的熱帶水果氣息，融匯著浸泡過雪莉酒的葡萄乾，入口柔順，甜蜜果乾，是吉拉酒廠特定為台灣消費者打造的作品。

【 台灣首創鵝排乾式熟成西餐 】

“翡麗”就是”菲力”的諧音，意味著帶著黃金脆皮的菲力等級鵝胸排餐。而將鵝胸以乾式熟成的技術製作，靈感源自西餐中對「牛排的乾式熟成」的極致追求，鵝舖子將同樣的工藝導入台灣鵝肉，打造出前所未有的「本地產西餐鵝排」。同時也以鵝舖子的初衷”簡單好食”為基礎，讓大家在家就能輕鬆料理，吃到星級排餐。

鵝肉不止營養高，更被世界衛生組織(WHO)在2012年評為健康肉品排名第1位！鵝肉與鵝油被公認為更健康、更安心的肉品選擇。

高鐵、高蛋白質：鵝肉的含鐵量甚至比牛肉還高，是優質蛋白來源。

必需胺基酸完整：是身體成長、修復必不可少的全價蛋白。

鵝油堪比橄欖油：雖然是動物油，但不飽和脂肪酸高達80%，其中對心血管有益的油酸就占53.5%，與橄欖油不相上下。